2023-01-21から1日間の記事一覧

竹苑で上海ガニ

神田の竹苑にて上海ガニ。 老酒漬けと茹で。 めちゃくちゃうまし!ここは小籠包もうまい!

Tamdhu21年 シェリー樽 エイコーン

56% エイコーンの輸入物をウイスキープラスで小分けにしてるのかなー。たしかどこかのウイスキーイベントで購入。 土屋さんとこだっけ。。。秩父ウイスキー祭りかな タムドゥーはスペイサイド。床下からボックスでモルティングするサラディン式を唯一採用。…

Distilleries Collection スペイサイド蒸留所17年 2001年蒸留

【カラー】 明るめの琥珀色 【香り】 小麦からカラメル。比較的芳ばしい。 後からハニー。 【テイスト】 ハニー感が強いかなー。香り通り、芳ばしさもあるので、ハニートースト系かな。 メープルも感じる。 うっすらヌガー。17年だけあって、後味が深い。ふ…

ウイスキー記録用ブログ開設

ハイドアウトクラブのアプリが機能しなくなったため、ウイスキー記録簿のブログを開設しました。 ウイスキー好きです。